Nach rund 10 Tagen kann die Gartenkresse mit einer Schere oder einem scharfen Messer geerntet werden. Wenn die Kresse nicht zu tief geschnitten wird, können die Pflanzen noch ein zweites Mal austreiben und eine ebenso gute Ernte hervorbringen. Mit Aussaaten im Abstand von rund einer Woche liefert die Kresse über den ganzen Winter frischen Salat.
Und wie schön, wenn man das selber gesät hat.
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